BabyBite

Home › Recipes › Vegetable Dalia Khichdi

Vegetable Dalia Khichdi

Broken wheat khichdi with vegetables — the rice pot, without rice.

  • 25 min
  • Lunch · Dinner · Breakfast
  • Ages 4–12
  • Vegetarian · Vegan-friendly
  • ~310 kcal
  • Contains gluten

Ingredients

  • Dalia
  • Vegetables
  • Moong dal

How to make it

  1. Dry-roast ½ cup dalia for 2 minutes.
  2. Heat 1 tsp oil, add cumin and chopped vegetables; cook 2 minutes.
  3. Add dalia, ¼ cup washed moong dal, turmeric, salt and 3 cups water.
  4. Pressure-cook for 3 whistles; mash lightly and serve warm.
தமிழில் செய்முறை (Tamil)
  1. ½ கப் கோதுமை ரவையை (தலியா) 2 நிமிடம் வெறும் சட்டியில் வறுங்கள்.
  2. 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சூடாக்கி, சீரகம், நறுக்கிய காய்கறிகள் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்குங்கள்.
  3. தலியா, கழுவிய ¼ கப் பாசிப்பருப்பு, மஞ்சள், உப்பு, 3 கப் தண்ணீர் சேருங்கள்.
  4. 3 விசில் வேகவைத்து, லேசாக மசித்து, சூடாகப் பரிமாறுங்கள்.
हिंदी में विधि (Hindi)
  1. ½ कप दलिया को 2 मिनट सूखा भूनें।
  2. 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें, जीरा और कटी सब्ज़ियाँ डालें; 2 मिनट पकाएँ।
  3. दलिया, धुली ¼ कप मूंग दाल, हल्दी, नमक और 3 कप पानी डालें।
  4. 3 सीटी तक प्रेशर कुक करें; हल्का मैश करके गरम परोसें।

Get vegetable dalia khichdi in a plan made for your child. BabyBite plans 30 days of Indian plates around your child's age, allergies and the dishes they refuse.

Make my child's plan

Educational guidance only — not medical advice. Check allergies with your paediatrician before trying new foods.