BabyBite

Home › Recipes › Jowar Roti with Tomato Sabzi

Jowar Roti with Tomato Sabzi

Millet roti with a mild tomato vegetable — no plated rice.

  • 25 min
  • Lunch · Dinner
  • Ages 4–12
  • Vegetarian · Vegan-friendly
  • ~300 kcal

Ingredients

  • Jowar flour
  • Tomato
  • Onion

How to make it

  1. Knead 1 cup jowar flour with hot water into a smooth dough.
  2. Pat or roll into rotis and cook on a hot tawa, pressing gently to puff.
  3. Cook chopped onion and tomato in oil with cumin, turmeric and salt until soft and saucy.
  4. Serve the warm roti with the tomato sabzi.
தமிழில் செய்முறை (Tamil)
  1. 1 கப் சோள மாவைச் சூடான நீருடன் மென்மையாகப் பிசையுங்கள்.
  2. ரொட்டிகளாகத் தட்டி அல்லது உருட்டி, சூடான தவாவில் மெதுவாக அழுத்தி உப்பவிடுங்கள்.
  3. நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளியை எண்ணெயில் சீரகம், மஞ்சள், உப்புடன் மென்மையாகவும் குழம்பாகவும் வதக்குங்கள்.
  4. சூடான ரொட்டியைத் தக்காளி சப்ஜியுடன் பரிமாறுங்கள்.
हिंदी में विधि (Hindi)
  1. 1 कप ज्वार का आटा गरम पानी से चिकना गूँधें।
  2. रोटियाँ थपथपाएँ या बेलें और गरम तवे पर हल्का दबाते हुए फुलाएँ।
  3. कटा प्याज़ और टमाटर तेल में जीरा, हल्दी और नमक के साथ नरम और रसदार होने तक पकाएँ।
  4. गरम रोटी टमाटर की सब्ज़ी के साथ परोसें।

Get jowar roti with tomato sabzi in a plan made for your child. BabyBite plans 30 days of Indian plates around your child's age, allergies and the dishes they refuse.

Make my child's plan

Educational guidance only — not medical advice. Check allergies with your paediatrician before trying new foods.